Sobae  中国茶教室

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中国茶教室Sobae 4月の稽古  

4月。

新生活のスタートの時期。

みなさんお忙しい中、お越しくださいました。

ありがとうございました。


植物たちが活動する時期に合わせて、人も動き出す。

春に新生活のスタートとする日本がなんだか自然と添っているんだなと思います。



ずっとずっと黒茶を少しいつもより掘り下げた稽古をしてみたい。

と、言い続けけていたのをようやく実行。




固形茶や緊圧茶と呼ばれるものを3種。


少数民族の生活に密着した緊圧茶。

少数民族にはそれぞれの文化や言葉、世界がありますので、茶の飲み方も様々。


様々な文化や世界を茶を通して見るというのも楽しいものです。

私もまだまだ勉強しないといけません!!





暖かくなるとカラフルな茶器を使いたくなります。

黒茶ばかりでしたので、設えは春を意識して。






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中国茶教室Sobae

2017年5月の稽古

5月10日(水)~5月13(土)
 各日10:30~ 14:30~
各回それぞれ2時間程度

【定員】
2名~6名(少人数制)

【場所】
大阪府豊中市春日町
ご応募頂いた方に詳細を案内させていただきます。

【料金】
初回3500円

お茶約3種類・菓子・テキスト・お土産付き。
入会金不要。

【問い合せ先】
sobae@mac.com

携帯電話からお問い合わせ頂く際は、ドメイン設定をご確認下さい。
お問い合わせいただきましたら72時間以内に返信をさせていただきます。
72時間以上経っても返信ない場合はお手数ですが再度ご連絡お願い致します。
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category: 中国茶教室

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Sobae 4月の菓子  

4月の菓子

今、フランスで流行っているガトーインビシブル。

切るまで中身の見えないケーキ。

今回はりんご。

りんごを薄くスライスして層にします。





ヴィンテージのプーアル茶と合わせて。

プーアル茶は懐の深い茶ですので、どんなものだって合わせられちゃいます☺︎



表面的にデコラティブにするのではなく、見えないところに美を求める。


なんだか見習わないといけない姿なのかもしれません。




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中国茶教室Sobae

2017年5月の稽古

5月10日(水)~5月13(土)
 各日10:30~ 14:30~
各回それぞれ2時間程度

【定員】
2名~6名(少人数制)

【場所】
大阪府豊中市春日町
ご応募頂いた方に詳細を案内させていただきます。

【料金】
初回3500円

お茶約3種類・菓子・テキスト・お土産付き。
入会金不要。

【問い合せ先】
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category: 菓子

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Sobaeという屋号について  

Sobae

屋号について。



Sobae

日照雨

そばえ

全て同じ響きです。


よく中国語?と聞かれますが日本語です。

日照雨と書いてそばえとよみます。

雅語です。


字の如く、晴れているのにパラパラ降る雨のこと。

狐の嫁入り。

天気雨。



お日様も雨も私たちの日常で、なくてはならないものですが、とりたてて驚くことでも特別なことではない。
それが大切な日常。


お日様も雨もそれぞれは日常ですが、晴れた時に雨が降ると急に非日常となる。
特別なものとなる。


茶を飲むという事もわたしたちの日常でもあります。

何か1つのアクセントで茶も非日常と変わります。

日常の中の非日常。

うっかり見逃している特別なもの。
そういったものをここで感じてもらえたらと思いこの屋号にしました。




そばえは「戯れる」「ふざける」という意味もあります。

形式や儀式的なものだけでなく茶で戯れて遊んでみてもいいと思っています。


色々、綴りましたがこの屋号にしたのは

Sobae

という響きが単に好きだから。

幼い頃、狐の嫁入りにドキドキしたから。

という事が一番かもしれません。

何か起こりそう!!

そんな高揚感が今でもあります。



何か日常とは少し違うずれている狭間にワクワクする。

不安などをあおるものではなくただワクワクドキドキする。


このような感覚を茶を通して感じてもらえるよう努めてまいります。



ただこの屋号をつけてから雨に降られることが多くなりました。

稽古場の雨の音は気持ちよく、音楽は消してしまおうかと思うほど心地よいのですが、

足元悪い中稽古に来ていただくのだけが心苦しいです。






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中国茶教室Sobae

2017年4月の稽古

4月5日(水)~4月8(土)
 各日10:30~ 14:30~
各回それぞれ2時間程度

【定員】
2名~6名(少人数制)

【場所】
大阪府豊中市春日町
ご応募頂いた方に詳細を案内させていただきます。

【料金】
初回3500円

お茶約3種類・菓子・テキスト・お土産付き。
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category: あいさつ

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2歳の稽古  

2歳の甥っ子の遊び道具。




アンパンマンとその仲間たちが茶を飲んでいます。

何故か後ろ向き…


彼は最近私の淹れた中国茶も飲みます。

私と同じように小さな茶杯で。


今までノンカフェインで生活してきた彼ですので、少しだけいれてあげます。


もっかい!!


と何度も催促されます。


器につく香りもいい香りでしょ?

というと茶杯の残香も楽しんでくれます。


残香は彼が0歳の頃から親しんでいます。


http://sobaetea.blog.fc2.com/blog-entry-285.html?sp


香りの楽しんでいる姿は中々様になっております。


私の一番若い生徒さん。


まだ茶壺を扱わせることには躊躇いますが…




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中国茶教室Sobae

2017年4月の稽古

4月5日(水)~4月8(土)
 各日10:30~ 14:30~
各回それぞれ2時間程度

【定員】
2名~6名(少人数制)

【場所】
大阪府豊中市春日町
ご応募頂いた方に詳細を案内させていただきます。

【料金】
初回3500円

お茶約3種類・菓子・テキスト・お土産付き。
入会金不要。

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category: 中国茶

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中国茶教室Sobae 3月の稽古  

Sobae 3月の稽古。




昼と夜が半分半分の春分の日にスポットをあてて。

陰陽道、ちゃんと勉強できてないのですが、さわりだけでも興味津々。


対比しているものが交わり融合する。

そこは強く柔らかいと感じます。

そしてそこには希望までも感じてしまいます。


2017年の春分は3月20日。

調度この時分の季節の移ろいのように茶をご紹介しました。

物語のように感じていただけてましたらこの上なく嬉しいです。



花は、雪柳とサンダーソニア。




白い小さな花に弱い私…

桜がお花屋さんに出ていたのでやはり桜かな?と思っていましたのに雪柳をセレクト。


サンダーソニアのオレンジ色と釣鐘ような姿も愛嬌たっぷり。





こんな女性になりたいとふと思う午後。




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中国茶教室Sobae

2017年4月の稽古

4月5日(水)~4月8(土)
 各日10:30~ 14:30~
各回それぞれ2時間程度

【定員】
2名~6名(少人数制)

【場所】
大阪府豊中市春日町
ご応募頂いた方に詳細を案内させていただきます。

【料金】
初回3500円

お茶約3種類・菓子・テキスト・お土産付き。
入会金不要。

【問い合せ先】
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