Sobae  中国茶教室

spice tea workshop  

Sobae workshop

中国茶で作るスパイスティー




植物や虫たちが地上に顔を出す頃、スパイスティーのワークショップをいたします。

日本では植物と同じサイクルで過ごしています。

新学期や新生活の始まりは植物が芽吹く頃。

そんな時に体の代謝や循環機能を高めるスパイスを使ってスパイスティーを作りましょう。

冬、寒い時に蓄えたものたちを身体から外に出し、春へと整えていきます。


全国でフードディレクターとして活躍されてる中本千尋さんを招いて、スパイスのあれこれ、講義も聞いていただけます。

スパイスをご家庭で日常に使えるようアドバイスもいただけます。


ブレンドしたスパイスティーを飲みながら千尋さんお手製のパウンドケーキもお召し上がりいただきます。

発酵バターとアーモンドプードルのきいたリッチなパウンドケーキとスパイスティー。

当日ご自身でブレンドしたスパイスティーはお持ち帰りいただけます。

ご自宅でもお楽しみください。


たくさんあるスパイスの知識を深め、チャイでもない自分だけのスパイスティーを作りましょう!




○日時
2018年3月10日(土)
11:00~/15:00~

○所要時間
2時間程度

○場所
中国茶教室Sobae
豊中市春日町
お申し込みいただいた方に詳細はお伝えいたします。

○費用
5000円
中国紅茶の茶藝
スパイス講義
スパイスブレンド
スパイスティーとケーキのティータイム
スパイスティーのお持ち帰り

○予約
2/13(月) 22:00スタート
sobae@mac.comまでメールを。(先着順)
こちらのメッセージからのご予約は受け付けておりませんのでご注意ください。

件名に「スパイスティー」と記載し
1.お名前
2.参加希望時間
3.参加人数
4.お電話番号
以上4つをお知らせください。
48時間経っても返信なき場合はお手数ですがもう一度お問い合わせください。

○キャンセルポリシー
3/3よりキャンセル料2500円
当日、全額頂戴します。
代理の方を立てていただける場合は必要ございません。






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category: 中国茶教室

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アーユルヴェーダ × 中国茶 WS  

アーユルヴェーダ × 中国茶
予約開始しました。

11:00~ キャンセル待ち受付
14:30~ お席ご用意できます

「お白湯っていいと聞くけど何がいいの?」

そんな普段ふと思う疑問も教えてくださいますよ。

アーユルヴェーダも中国茶も初めての方でも大丈夫です。

先人たちの知恵を学びましょう!




Sobae workshop
アーユルヴェーダ × 中国茶


旧正月が過ぎると
月のサイクルで生活している方も新しい1年の始まりとなります。

ヨガインストラクターとしても活躍されているナカタリツコさんを招いてアーユルヴェーダと中国茶のworkshopを開催します。

アーユルヴェーダも中国茶も先人の知恵の塊です。

私達、人間は地球・大自然の一部でしかありません。

先人の自然から生まれた知恵を拝借し、自身について深めましょう。

それは難しいことではなく極々シンプルなもの。

ただ、シンプル故に忘れてしまったり、見逃したりしてしまいます。

アーユルヴェーダと中国茶できっかけを誘います。


リツコさんが南インドで受けられたアーユルヴェーダの浄化療法の写真を見ながら、

アーユルヴェーダとは何か?

からお話しいただきます。

そしてご参加いただく方、其々の体質を探っていきます。

体の不調から心の在り方を整えてゆく手始めです。

最後は其々の方に沿う中国茶を選んで召し上がっていただきます。

旬のものが美味しいと感じる様に、体が欲するもの、沿うものは心身に染み渡ります。

中国茶の背景や楽しみ方も少しお話しさせていただきます。



アーユルヴェーダも中国茶も難しい事はありません。

敷居も全く高くありません。

ただ心地よく、楽しいものなのです。



「知る」という事は幸福なこと。
2018年、幸福の始まりです。



○日時
2/25(日)
11:00~ / 14:30~
各回2時間程度

○場所
中国茶教室Sobae
豊中市春日町
詳細はご予約いただいた方にお伝えします。

○費用
5000円
アーユルヴェーダのテキスト、中国茶2種、茶菓子付

○予約方法
sobae@mac.com までメールをお願いします。(先着順)

件名に「アーユルヴェーダ」と記載し

1.お名前
2.参加希望時間
3.参加人数
4.お電話番号
以上4つをお知らせください。

48時間経っても返信なき場合はお手数ですがもう一度お問い合わせください。

○キャンセルポリシー
2/20より2500円
当日は全額頂戴します。
代理の方を立てていただける場合は必要ございません。


ご質問などお気軽にお問い合わせください!




リツコさんが浄化療法を受けたアーユルヴェーダクリニック。

ニルギリの茶畑に囲まれていたそうです。

category: 中国茶教室

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1月恒例  

1月の恒例行事となっている

辻占い

毎年やっています。

稽古に入る前にみなさんに1つ選んでもらい、艶っぽい詩にみなでキャッキャッとはしゃぎます。

何年もこの恒例行事してますが、同じものに出会う事はほぼないくらい。

いったい、何種類あるのでしょうか…


私も1つ。





ふふふ。




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中国茶教室Sobae

2018年2月の稽古

2月21日(水)~2月24日(土)
 各日10:30~ 14:30~
各回それぞれ2時間程度

【定員】
2名~6名(少人数制)

【場所】
大阪府豊中市春日町
ご応募頂いた方に詳細を案内させていただきます。

【料金】
初回3500円

お茶約3種類・菓子・テキスト・お土産付き。
入会金不要。

【問い合せ先】
sobae@mac.com

携帯電話からお問い合わせ頂く際は、ドメイン設定をご確認下さい。
お問い合わせいただきましたら72時間以内に返信をさせていただきます。
72時間以上経っても返信ない場合はお手数ですが再度ご連絡お願い致します。
当ブログのコメント欄、Facebookpage、InstagramのDMからも受付させていただきます。

教室の詳細、その他の日程などもお気軽にお問い合わせ下さい。



category: 中国茶教室

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中国茶教室 Sobae 1月の稽古  

2018年、初めの稽古。

先月お会いした人と、またお会いできるという事がいつもより特別なありがたいことに感じる月です。


小雪から立春までを寒の内と言います。

この間はとてもとても寒い日。

1年で最も寒い頃と言われています。

寒の内の水は寒い分だけ、清く、甘いと、古くから言われております。

寒の内の水でお茶を入れました。



体を芯から温める

鉄羅漢

寒い時期はより美味しく感じます。

旬の物のように体の欲するものは染み渡ります。


鉄羅漢で昨年の冬を乗り越えた生徒さんもいらっしゃいます。

今年も鉄羅漢で乗り越えるそうです。


私も毎年、大寒のあたりにはやはり鉄羅漢に手が伸びています。


鉄羅漢、何とも勇ましい名前です。

名の通り頼りになります。


雪に見立てた茶も入れました。

みなさん大変気に入っていただけて、嬉しかったです。


あと少しで春の気配を見つける事が出来ると思います。

今は寒さが厳しい頃ですが、先人たちに習い、寒さも楽しむよう過ごしていきましょう。





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中国茶教室Sobae

2018年2月の稽古

2月21日(水)~2月24日(土)
 各日10:30~ 14:30~
各回それぞれ2時間程度

【定員】
2名~6名(少人数制)

【場所】
大阪府豊中市春日町
ご応募頂いた方に詳細を案内させていただきます。

【料金】
初回3500円

お茶約3種類・菓子・テキスト・お土産付き。
入会金不要。

【問い合せ先】
sobae@mac.com

携帯電話からお問い合わせ頂く際は、ドメイン設定をご確認下さい。
お問い合わせいただきましたら72時間以内に返信をさせていただきます。
72時間以上経っても返信ない場合はお手数ですが再度ご連絡お願い致します。
当ブログのコメント欄、Facebookpage、InstagramのDMからも受付させていただきます。

教室の詳細、その他の日程などもお気軽にお問い合わせ下さい。





category: 中国茶教室

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Sobae workshop アーユルヴェーダ×中国茶  

Sobae workshop
アーユルヴェーダ × 中国茶


旧正月が過ぎると
月のサイクルで生活している方も新しい1年の始まりとなります。

ヨガインストラクターとしても活躍されているナカタリツコさんを招いてアーユルヴェーダと中国茶のworkshopを開催します。

アーユルヴェーダも中国茶も先人の知恵の塊です。

私達、人間は地球・大自然の一部でしかありません。

先人の自然から生まれた知恵を拝借し、自身について深めましょう。

それは難しいことではなく極々シンプルなもの。

ただ、シンプル故に忘れてしまったり、見逃したりしてしまいます。

アーユルヴェーダと中国茶できっかけを誘います。


リツコさんが南インドで受けられたアーユルヴェーダの浄化療法の写真を見ながら、

アーユルヴェーダとは何か?

からお話しいただきます。

そしてご参加いただく方、其々の体質を探っていきます。

体の不調から心の在り方を整えてゆく手始めです。

最後は其々の方に沿う中国茶を選んで召し上がっていただきます。

旬のものが美味しいと感じる様に、体が欲するもの、沿うものは心身に染み渡ります。

中国茶の背景や楽しみ方も少しお話しさせていただきます。



アーユルヴェーダも中国茶も難しい事はありません。

敷居も全く高くありません。

ただ心地よく、楽しいものなのです。



「知る」という事は幸福なこと。
2018年、幸福の始まりです。



○日時
2/25(日)
11:00~ / 14:30~
各回2時間程度

○場所
中国茶教室Sobae
豊中市春日町
詳細はご予約いただいた方にお伝えします。

○費用
5000円
アーユルヴェーダのテキスト、中国茶2種、茶菓子付

○予約方法
2/5(月) 21:00~予約スタートいたします。

sobae@mac.com までメールをお願いします。(先着順)

件名に「アーユルヴェーダ」と記載し

1.お名前
2.参加希望時間
3.参加人数
4.お電話番号
以上4つをお知らせください。

48時間経っても返信なき場合はお手数ですがもう一度お問い合わせください。

○キャンセルポリシー
2/20より2500円
当日は全額頂戴します。
代理の方を立てていただける場合は必要ございません。


ご質問などお気軽にお問い合わせください!




リツコさんが浄化療法を受けたアーユルヴェーダクリニック。

ニルギリの茶畑に囲まれていたそうです。

category: 中国茶教室

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