Sobae  中国茶教室

スポンサーサイト  

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

category: スポンサー広告

tb: --   cm: --

2月のいただきさん。   

2月はヴァレンタインだったということで、豪華な柿の種をいただきました。




愛の告白はついてませんでしたが、ヴァレンタインにいただくって嬉しいのですね。

お世話になった方に来年から贈ろうと思いました。


もう一ついただきました。

大きな大きな大根を。





その重さ、6キロ。

両手で抱えて持ってきてくださいました。


白くて立派な大根です。


大根足とはこの事を言うのでしょう…


ご自身で作られた大根なのですが、とても美味しく家族も大喜び。


大根料理しばらく続いても全く問題ないです!


そのうち、稽古の時にマルシェなどしてくれないかしら…



贈り物というのはとっても嬉しいもの。


■□■□■□■□■□■□■□■□

中国茶教室Sobae

2016年4月の稽古

4月7日(木) 10:30~ 14:30~

4月9日(土) 10:30~ 14:30~

4月14日(木) 10:30~ 14:30~

各回それぞれ2時間程度

【定員】

3名~6名(少人数制)

【場所】

大阪府豊中市春日町

ご応募頂いた方に詳細を案内させていただきます。

【料金】

初回3500円
お茶約3種類・菓子・テキスト・お土産付き。

入会金不要。

【問い合せ先】

sobae@mac.com

携帯電話からお問い合わせ頂く際は、ドメイン設定をご確認下さい。

当ブログのコメント欄からでも受付させていただきます。
教室の詳細、その他の日程などもお気軽にお問い合わせ下さい。


スポンサーサイト

category: 日々の事

thread: 趣味と日記 - janre: 趣味・実用

tb: 0   cm: 0

2月の稽古の菓子  

2月22日、元宵節。

春節から数えて、15日目、初めての満月の日。


この日は湯円を頬張ります。


IMG_2416.jpg

丸くかたどった団子は円満、一家団欒の象徴。

湯の中に浮かぶまん丸満月。

中に入ってる黒胡麻餡は甘く幸せにします。


2月の稽古で召し上がっていただきました。


■□■□■□■□■□■□■□■□

中国茶教室Sobae

2016年3月の稽古

3月10日(木) 10:30~ 14:30~

3月12日(土) 10:30~ 14:30~

3月17日(木) 10:30~ 14:30~

各回それぞれ2時間程度

【定員】

3名~6名(少人数制)

【場所】

大阪府豊中市春日町

ご応募頂いた方に詳細を案内させていただきます。

【料金】

初回3500円
お茶約3種類・菓子・テキスト・お土産付き。

入会金不要。

【問い合せ先】

sobae@mac.com

携帯電話からお問い合わせ頂く際は、ドメイン設定をご確認下さい。

当ブログのコメント欄からでも受付させていただきます。
教室の詳細、その他の日程などもお気軽にお問い合わせ下さい。




category:

thread: お菓子 - janre: グルメ

tb: 0   cm: 0

新年好!過年好!  

月の始まり新月。

春節。


たくさんの中国、台湾の方たちが日本に来られてるようです。


さて、春節の朝、何を飲もうか…


春節と言えば爆竹や花火。

煙の香りの平水珠茶か正山小種か…


朝なので緑茶の平水珠茶をセレクト。


IMG_2350.jpg


小さめの茶碗に茶葉をそのままいれてのみました。

丸まった茶葉がゆっくりとほどけてゆきます。



久しぶりに飲みました。

夏以来でしょうか。

中国から遠い遠い地、モロッコの人たちの日常茶。

現地では、ガンパウダーと呼ばれています。

スモーキーで心地の良い苦味。



個性的な風合いが美味しいと思う事が大人の気分にさせます。


佳き新年のはじまりです。

IMG_7617.jpg


■□■□■□■□■□■□■□■□

中国茶教室Sobae

2016年2月の稽古

2月18日(木) 10:30~ 14:30~

2月20日(土) 10:30~ 14:30~

各回それぞれ2時間程度

【定員】

3名~6名(少人数制)

【場所】

大阪府豊中市

ご応募頂いた方に詳細を案内させていただきます。

【料金】

初回3500円
お茶約3種類・菓子・テキスト・お土産付き。

入会金不要。

【問い合せ先】

sobae@mac.com

携帯電話からお問い合わせ頂く際は、ドメイン設定をご確認下さい。

当ブログのコメント欄からでも受付させていただきます。
教室の詳細、その他の日程などもお気軽にお問い合わせ下さい。


category: 中国茶

thread: 趣味と日記 - janre: 趣味・実用

tb: 0   cm: 0

徐夕  

本日は徐夕、大晦日。

掃除をして北方では水餃子を作り始めてるのでしょうか??

昨日、2月6日に台南で大地震がありました。

春節に向けて賑やかで晴れやかな気分の時のこの地震。

心痛い災害です。

早く日常の生活が取り戻せるよう何かできればと思います。

今日は餃子を作ろうと思っていたのですが、大好きなお店で久しぶりに会う大好きな友人のびっくり話を聞くので作れそうにありません。

でもとても素敵な1日の予感はしてます。


RIMG0043_201602071611237d7.jpg





■□■□■□■□■□■□■□■□

中国茶教室Sobae

2016年2月の稽古

2月18日(木) 10:30~ 14:30~

2月20日(土) 10:30~ 14:30~

各回それぞれ2時間程度

【定員】

3名~6名(少人数制)

【場所】

大阪府豊中市

ご応募頂いた方に詳細を案内させていただきます。

【料金】

初回3500円
お茶約3種類・菓子・テキスト・お土産付き。

入会金不要。

【問い合せ先】

sobae@mac.com

携帯電話からお問い合わせ頂く際は、ドメイン設定をご確認下さい。

当ブログのコメント欄からでも受付させていただきます。
教室の詳細、その他の日程などもお気軽にお問い合わせ下さい。



category:

thread: 趣味と日記 - janre: 趣味・実用

tb: 0   cm: 0

workshopのご案内   

2016年2月25日。

南森町にあるギャラリーohanaにてworkshopをします。

11:00から
14:00から

各回2時間程度。

料金は3000円。

来る3月3日に向けてお話をしようかなと思っています。

お申し込みお問い合わせはギャラリーohanaさんまでよろしくおねがいいたします。

お問い合わせ先  06 6356 1055

CIMG1758 4 のコピー

category: 中国茶教室

thread: 趣味と日記 - janre: 趣味・実用

tb: 0   cm: 0

衝動  

最近、無性に旅行に行きたくなっています。


時に現れる飛行機に乗りたいという衝動。


決して、現実から逃避したいという類いのもどではないのですが、海外に中々行けてない時に行かなくちゃ!という気持ちにさせられます。


でも12月にハワイに行ったばかりなのに・・・


さっと行ける台湾あたりにしようかな。

IMG_6121_20160201221822ae9.jpg



■□■□■□■□■□■□■□■□

中国茶教室Sobae

2016年2月の稽古

2月18日(木) 10:30~ 14:30~

2月20日(土) 10:30~ 14:30~

各回それぞれ2時間程度

【定員】

3名~6名(少人数制)

【場所】

大阪府豊中市

ご応募頂いた方に詳細を案内させていただきます。

【料金】

初回3500円
お茶約3種類・菓子・テキスト・お土産付き。

入会金不要。

【問い合せ先】

sobae@mac.com

携帯電話からお問い合わせ頂く際は、ドメイン設定をご確認下さい。

当ブログのコメント欄からでも受付させていただきます。
教室の詳細、その他の日程などもお気軽にお問い合わせ下さい。

category: 日々の事

thread: 趣味と日記 - janre: 趣味・実用

tb: 0   cm: 0

ダブルハピネス  

稽古時やお友達によくどこで買ったか聞かれるピッチャー。


IMG_2243.jpg


上海で購入しました。

何気なく入ったお店で。

ヨーロッパの作家さんなどが並んでいるモダンなお店でした。


私も大変気に入ってます。

ダブルハピネス好きです。


シノワズリーでお洒落。


自宅には同じシリーズのグラスもあります。


また行きたいな。

道分かるかな・・・




■□■□■□■□■□■□■□■□

中国茶教室Sobae

2016年2月の稽古

2月18日(木) 10:30~ 14:30~

2月20日(土) 10:30~ 14:30~

各回それぞれ2時間程度

【定員】

3名~6名(少人数制)

【場所】

大阪府豊中市

ご応募頂いた方に詳細を案内させていただきます。

【料金】

初回3500円
お茶約3種類・菓子・テキスト・お土産付き。

入会金不要。

【問い合せ先】

sobae@mac.com

携帯電話からお問い合わせ頂く際は、ドメイン設定をご確認下さい。

当ブログのコメント欄からでも受付させていただきます。
教室の詳細、その他の日程などもお気軽にお問い合わせ下さい。


category: 中国茶教室

thread: 趣味と日記 - janre: 趣味・実用

tb: 0   cm: 0

稽古の菓子  

昨年の秋あたりからずっと出しているお茶請け。


みかんのドライフルーツ。


IMG_2292.jpg


皮ごと乾燥されています。


私のお気に入り。


自分が好きだからと言う事で、ずーっと出し続けていますw


皆さんに美味しいと言ってもらえると調子にのってずっとずっと卓に並び続けますww


もうお腹いっぱい!!


となられましたらどうぞご遠慮なくお申し付けください。


しばらくはまだ続きますのでwww


■□■□■□■□■□■□■□■□

中国茶教室Sobae

2016年2月の稽古

2月18日(木) 10:30~ 14:30~

2月20日(土) 10:30~ 14:30~

各回それぞれ2時間程度

【定員】

3名~6名(少人数制)

【場所】

大阪府豊中市

ご応募頂いた方に詳細を案内させていただきます。

【料金】

初回3500円
お茶約3種類・菓子・テキスト・お土産付き。

入会金不要。

【問い合せ先】

sobae@mac.com

携帯電話からお問い合わせ頂く際は、ドメイン設定をご確認下さい。

当ブログのコメント欄からでも受付させていただきます。
教室の詳細、その他の日程などもお気軽にお問い合わせ下さい。


category: 菓子

thread: お菓子 - janre: グルメ

tb: 0   cm: 0

謝謝!!  

私は現在のこの場所を作るまえ、カフェなどで稽古をしていたのですが、その時からずっとほぼ休む事なく来てくれている生徒さん。


お年賀を頂戴しました。



IMG_2207.jpg



私の好みを知ってくださってます。


今までも色々お気遣い頂き、様々な事を教えてくださいます。




大事に使わせて頂きます。




■□■□■□■□■□■□■□■□

中国茶教室Sobae

2016年2月の稽古

2月18日(木) 10:30~ 14:30~

2月20日(土) 10:30~ 14:30~

各回それぞれ2時間程度

【定員】

3名~6名(少人数制)

【場所】

大阪府豊中市

ご応募頂いた方に詳細を案内させていただきます。

【料金】

初回3500円
お茶約3種類・菓子・テキスト・お土産付き。

入会金不要。

【問い合せ先】

sobae@mac.com

携帯電話からお問い合わせ頂く際は、ドメイン設定をご確認下さい。

当ブログのコメント欄からでも受付させていただきます。
教室の詳細、その他の日程などもお気軽にお問い合わせ下さい。




category: 日々の事

thread: 趣味と日記 - janre: 趣味・実用

tb: 0   cm: 0

中国茶教室Sobae 1月の稽古   

2016年、稽古開き。

日本のお正月は過ぎましたが、2月8日は旧正月、春節が待っています。

少し早いかなとも思いましたが、春節の雰囲気を味わっていただきたく設えました。





いつもより赤を多く。


IMG_2246.jpg



賑やかに。



春節は中華圏、台湾では最も盛大な祝祭日。

至る所で花火や爆竹の音が鳴り響き、新しい年へ向けて前しか見ていないかのような希望しかない日。

竈の神様の昇天に向けて大掃除をし、新しい年を迎えます。

甘い言葉という言葉は竈の神様の昇天のお話から生まれたといわれています。

そんなお話を交えながら、

春節に因んだお茶など3種類召し上がっていただきました。


とても寒い時期でしたので体の温まる鉄羅漢も交えて。

今年仕入れた鉄羅漢は林檎のような香りマスカットのような香りと様々な表情を見せてくれます。

そして小さき杯をくちにするだけでじんわりとお腹あたりが温まってくるように感じます。

18世紀、ヨーロッパへ輸出された時は「百病の薬」と呼ばれていたそうです。

そういった力があるような気がしてきます。


毎年の恒例、年初めの稽古には辻占い楊枝を皆さんに選んでもらっています。


IMG_2240.jpg


大人の恋の言葉や人生の格言のようなもの、そして艶っぽい言葉までかかれています。

毎年やっていますが、同じ言葉はほぼみていません。

いくつの言葉があるのでしょうか・・・


私も一つひいてみました。


IMG_2254.jpg


無理な願いぢゃないと思いますww


大人の遊び。


fc2blog_2016020116503525f.jpg


■□■□■□■□■□■□■□■□

中国茶教室Sobae

2016年2月の稽古

2月18日(木) 10:30~ 14:30~

2月20日(土) 10:30~ 14:30~

各回それぞれ2時間程度

【定員】

3名~6名(少人数制)

【場所】

大阪府豊中市

ご応募頂いた方に詳細を案内させていただきます。

【料金】

初回3500円
お茶約3種類・菓子・テキスト・お土産付き。

入会金不要。

【問い合せ先】

sobae@mac.com

携帯電話からお問い合わせ頂く際は、ドメイン設定をご確認下さい。

当ブログのコメント欄からでも受付させていただきます。
教室の詳細、その他の日程などもお気軽にお問い合わせ下さい。


category: 中国茶教室

thread: 趣味と日記 - janre: 趣味・実用

tb: 0   cm: 0

1月の点心   

桃饅頭。

赤ちゃんのお尻のような姿。

ふかふかの白い生地の中には滑らかな黒胡麻餡。

蒸篭から立ち上がる湯気は、心までも温めてくれるような豊かな幸せな気持ちになります。

蒸篭の蓋をあけるとき、みなさん

わぁーー!!

と感嘆の声を上げてくれました。

桃は長寿や子孫繁栄を願う意があります。

お誕生日やおめでたい時によく出てくる点心。

今年もどうぞよろしくお願いいたします。



■□■□■□■□■□■□■□■□

中国茶教室Sobae

2016年2月の稽古

2月18日(木) 10:30~ 14:30~

2月20日(土) 10:30~ 14:30~

各回それぞれ2時間程度

【定員】

3名~6名(少人数制)

【場所】

大阪府豊中市

ご応募頂いた方に詳細を案内させていただきます。

【料金】

初回3500円
お茶約3種類・菓子・テキスト・お土産付き。

入会金不要。

【問い合せ先】

sobae@mac.com

携帯電話からお問い合わせ頂く際は、ドメイン設定をご確認下さい。

当ブログのコメント欄からでも受付させていただきます。
教室の詳細、その他の日程などもお気軽にお問い合わせ下さい。

category: 点心

thread: 中華料理 - janre: グルメ

tb: 0   cm: 0

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。