Sobae  中国茶教室

馬垃糕  

大紅袍茶会でご用意しました、馬垃糕。

以前より好評でしたので、今回はレシピを付けて。

レシピ初公開!!

というほど大したものではありませんが…


馬垃糕(マーラカオ)とは中華風カステラ。

こちらの馬垃糕は軽い食感です。

馬垃糕は中華圏内ではよく見るのですが、お店ごとに個性があります。

しっとり重いタイプもあるのです。





今回はココナッツをあしらってみました。

雪のイメージで。


冷めていても美味しいのですが、食べる前に蒸し直しその湯気を見ると幸せな気分になります。

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中国茶教室Sobae

2016年12月の稽古

12月7日(水)~12月10(土)
 各日10:30~ 14:30~
各回それぞれ2時間程度

【定員】
2名~6名(少人数制)

【場所】
大阪府豊中市春日町
ご応募頂いた方に詳細を案内させていただきます。

【料金】
初回3500円

お茶約3種類・菓子・テキスト・お土産付き。
入会金不要。

【問い合せ先】
sobae@mac.com

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お問い合わせいただきましたら72時間以内に返信をさせていただきます。
72時間以上経っても返信ない場合はお手数ですが再度ご連絡お願い致します。
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