Sobae  中国茶教室

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融合  

先日、ベトナム料理を習いに行きました。



ベトナムは行きたいと思っていた国ではあるのですがまだ未訪。

お家でも作りやすい材料でしたので、お家でもちゃんと作らなくてはっ!!




ベトナム風バナナケーキがあったのですが、不思議な食感でした。

どこかとどこかの国が混ざった感じ。


ベトナムは中国とも繋がってます。
茶の文化も入ってます。
蓮茶やジャスミン茶は日常茶だそうです。
きっとどこか中国的なお料理もあるのでしょうね。
フランス料理の面影のお料理ももちろんあるようです。

混ざり合って1つまた新たなものが作られる。

混ざり合うという事に最近敏感になっています。

個々に面白いものが合わさってまた違う表情を見せる。



ベトナム風バナナケーキ、いつかお披露目できたらなと思ってます。






■□■□■□■□■□■□■□■□
中国茶教室Sobae

2017年2月の稽古

2月15日(水)~2月18(土)
 各日10:30~ 14:30~
各回それぞれ2時間程度

【定員】
2名~6名(少人数制)

【場所】
大阪府豊中市春日町
ご応募頂いた方に詳細を案内させていただきます。

【料金】
初回3500円

お茶約3種類・菓子・テキスト・お土産付き。
入会金不要。

【問い合せ先】
sobae@mac.com

携帯電話からお問い合わせ頂く際は、ドメイン設定をご確認下さい。
お問い合わせいただきましたら72時間以内に返信をさせていただきます。
72時間以上経っても返信ない場合はお手数ですが再度ご連絡お願い致します。
当ブログのコメント欄、Facebookpage、InstagramのDMからも受付させていただきます。

教室の詳細、その他の日程などもお気軽にお問い合わせ下さい。



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