Sobae  中国茶教室

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和洋 粟玄  

和洋。

粟玄さんの和洋という菓子。

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お取り寄せされたのをいただきました。

アーモンドをコーヒーと生クリームでコーティングしてます。

コーヒーの菓子やおこしはあまり食べない私。

一口食べて衝撃。

とーっても美味しい。

コーヒーの香りがして生クリームがほどよくつないでアーモンドの気持ちのよい食感と香り。

ただコーヒーの香りがするとかナッツの食感とかそういうものではなく、調和されてます。

茶でもよく言うのですが、美味しいお茶はバランスがよいものが多いのです。

苦みが甘い香りに沿っていたり、渋みがアクセントとなって引き締めていたり。


一粒一粒金箔の和紙で包まれていますのでおもたせにもいいですね。

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一口サイズで食べやすく、手も汚しません。

なんて優秀なのでしょう。

稽古時には菓子も出していますので、美味しい菓子を教えていただくと嬉しいですし助かりますw

いつか稽古でもだしてみようと思っています。

どのお茶にあわせましょうか。


茶だけでなく、お酒にもあいそうです。

大人の菓子。


素敵なものを教えていただきました。



■□■□■□■□■□■□■□■□
中国茶教室Sobae
4月の稽古日


【日程】
4月10日(木) 10:30〜  1名残席あり
        14:00〜

4月12日(土) 10:30〜  満席
        14:00〜

 各回それぞれ2時間程度


【定員】
3名〜5名(少人数制)


【場所】
大阪府豊中市


【料金】
初回3500円

お茶約3種類・菓子・テキスト・お土産付き。
入会金不要。


【問い合せ先】
sobae@mac.com

教室の詳細などお気軽にお問い合わせ下さい。

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